Nuestra empresa fue fundada por nuestro abuelo Valentín en 1950, su tenacidad, y constancia ha permitido a esta marca permanecer en el mercado por tan largo tiempo. Los inicios del abuelo eran la venta ambulante con una furgoneta, atendiendo los pueblos próximos a su residencia hasta consolidar un mercado y dejarlo a sus generaciones siguientes.
Leche pasteurizada de oveja y vaca, mantiene un sabor pronunciado sin ser demasiado elevado. Aroma marcado.
Maduración: 2 – 3 meses.
Conservación: En frigorífico a 4 – 8 º. El corte protegido con papel aluminio o plástico retráctil.
Tamaño: 3 kg
Elaborado con leche cruda de oveja, vaca y cabra. Es un queso de aroma intenso, firme, y sabor profundo sin ser fuerte.
Maduración: 6 – 8 meses
Conservación: En frigorífico a 4 – 8 º. El corte protegido con papel aluminio o plástico retráctil.
Tamaño: 3 Kg
Leche pura de cabra pasteurizada. Los quesos de cabra más firmes se hornean a veces para obtener un queso templado ideal para untar.
Conservación: En frigorífico a 4 – 8 º. El corte protegido con papel aluminio o plástico retráctil.
Tamaño: 1 kg
Es un queso natural, elaborado con leche pasteurizada de vaca. Son elaborados en cuevas naturales con una humedad del 90% y unas temperaturas entre 9 y 12ºC.
Conservación: En frigorífico a 4 – 8 º. El corte protegido con papel aluminio o plástico retráctil.
Tamaño: 2,5 kg
Dirección: C/ Barrio Nuevo, 7, PAREDES DE NAVA, (Palencia)
Teléfono: 666 422 845
Email: info@quesosasenjo.es
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